Se puede pulir a un cantante.
Contestando a tu pregunta: sí, cualquiera puede aprender a cantar. Cualquiera puede aprender tecnicas de canto apropiadas y profesionales. La tecnica ayuda mucho y hay una gran diferencia entre una persona con buena tecnica y una que no. Con unas buenas clases de tecnica vocal cualquiera puede aprender a cantar, pero tambien hay cantantes natos. Hay gente que nunca ha tomado una clase de canto en su vida y canta precioso, como lo son Paul Potts y Susan Boyle. Pero ojo, aun cuando se tomen clases eso no garantiza que seras la mejor cantante del mundo, el talento natural tiene mucho que ver, ya que aunque tomes la mejor clase del mundo y tengas la mejor tecnica, no vas a pasar de ser una cantante "decente" o "de karaoke", como dicen algunos.
Pero hay un gran cambio. Con clases de canto apropiadas podras cantar "sin que te sangren los oidos" como dices tu. Pero hay que ser muy astuto a la hora de inscribirse. Muchas veces los maestros de canto dan clases muestra, es recomendable tomarla antes de tomar la decision ya que hay muchos, demasiados, "maestros de canto" que solo te vocalizan y te dicen "usa el diafragma". Y el cantar va mas alla de eso, un buen maestro de canto es alguien que sabe de colocacion, resonadores, vibracion, energia, centro y colores de voz. Un maestro que sabe de eso es lo mas completo que podras encontrar y es lo mas recomendable.
Espero haber disipado tu duda. Saludos.