Pues...
No te puedo decir algo seguro, pero puede ser que pongas mucha intensidad en el spinning y lo que haces es trabajar los músculos... Tengo entendido que si haces spinning a más del nivel 3 ó 4 (o sea, que tienes bastante pesas en la bici), lo que haces es fortalecer los músculos. Si tienes la bici al nivel 3 ó 2, con un ritmo adecuado, lo que haces es quemar grasa (en las otras intensidades también, pero refuerzas el músculo).
Supongo que también puede ser el tipo de dieta que hagas...
Tampoco te puedo decir algo exacto, sólo hace dos meses que voy al gimnasio y de las 5 horas que hago semanales, dos son de spinning, dos de body pump y una de aerodance... Así que como no lo hago siempre, no te puedo decir nada. Yo lo que he notado es que tengo las piernas y el trasero más fuerte, pero de momento uso la misma talla de pantalones que antes.